今天给各位分享豆腐炒白菜的豆腐豆腐家常做法的知识 ，其中也会对豆腐炒白菜的炒白菜的炒白菜家常做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的家常家常问题 ，别忘了关注本站 ，做法做法现在开始吧 ！视频 本文目录 豆腐炒白菜主料 ：大白菜1颗，豆腐2块 辅料 ：油 ，炒白菜的炒白菜盐 ，家常家常姜 ，做法做法黑胡椒粉，视频枸杞子 做法 1、豆腐豆腐准备原料 ：大白菜和豆腐 。炒白菜的炒白菜 2 、家常家常准备调料 ：盐 、做法做法姜（切丝）、视频黑胡椒粉 。 3 、枸杞子洗净泡发 ，大白菜切块洗净 。 4、豆腐切块 ，用盐水汆一下 ，捞起 ，泡在凉水里（去豆腥味） 。 5、干锅煸香姜丝 ，再往锅里放油 ，放入大白菜炒至白菜变软。 6、加入适量的水和豆腐 。 7、大火烧开后放黑胡椒粉，继续放入泡发好的枸杞子 。 8 、转中小火炖十分钟后 ，用盐调味即可出锅 。 豆腐干炒白菜的家常做法制作主料 ：大白菜小半棵 、干豆腐2张 、五花肉50克 调料 ：葱1段 、姜2片 、大蒜2瓣 、干辣椒2-3个 、青红辣椒各2个 、五香粉半勺 、黄豆酱油2勺 、盐2克 、蚝油1勺、香醋半勺 制作方法 ： 1 、把干豆腐清洗干净后切成5厘米左右宽的片 ，然后改刀切成比筷子粗的条；白菜清洗干净后也切成和干豆腐一样大地条；然后分别装盘备用 。 2 、把生姜切成丝 、大葱切成葱花、大蒜切成颗粒 、干辣椒切成小段 、青红辣椒切成圈 、肥肉切成小块；然后分别装盘备用 。 3 、取一个炒锅开小火 ，放半勺油 ，然后把五花肉放里边 ，把油炒出来。 4 、五花肉炒出来后 ，把姜 、葱 、蒜 、干辣椒倒里边 ，开小火炒香 。 5、然后把切好的干豆腐倒里边翻炒1分钟左右，把干豆腐的豆腥味炒出来，这一步很重要，豆腥味炒出来后 ，炖出来才香 。 6 、干豆腐腥味炒出来后 ，再把白菜帮倒入锅内 ，开大火翻炒至变软 ，去除生涩味道 。 7 、当锅里的白菜全部变软后 ，五香粉小半勺 、黄豆酱油2勺、盐2克翻炒均匀 ，加入半碗清水小火炖10分钟左右 。 8 、白菜和干豆腐炖10分钟后 ，然后把青红辣椒、蚝油1勺、香醋半勺放里边 ，继续翻炒均匀 ，最后倒入一勺水淀粉 ，开大火把汤汁稍微收浓 ，勾一层薄芡后出锅装盘 。 千页豆腐炒白菜的家常做法主料 ：千页豆腐200克 、大白菜245克 辅料 ：蒜适量 、盐适量、生抽适量 、蚝油适量 做法步骤 ： 1.千页豆腐 、大白菜（已清洗切开） 、蒜（已拍碎） 2.将千页豆腐放在案板上切开。 3.烧锅倒油烧热，下入蒜炝锅 。 4.接着 ，下入大白菜翻炒翻炒 。 5.然后 ，加入切好的千页豆腐翻炒翻炒 。 6.最后 ，加适量的盐 。 7.加适量的生抽 。 8.加适量的蚝油 。 9.调味炒匀即成 。 如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站 。 |